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Breve introduzione alle specialita’ alimentari greche
In Grecia si mangia generalmente bene. Gli estiatori sono come i nostri ristoranti, le taverne preparano cibo sul momento, le grill house (psitopolio) sono una veloce ed economica soluzione. Ecco una descrizione dei piatti per chi viene la prima volta in Grecia:

Insalata Greca

Insalata greca Composta da pomodori, cetrioli, peperoni verdi, cipolla, olive e feta (che e’ un formaggio). Viene condita semplicemente con olio d’oliva, aceto e origano. Non è inusuale che i greci la gustino come antipasto.

Tzaziki – Fatto di yogurt, cetrioli grattugiati, aglio e olio d’oliva.
Saganaki – Formaggio flambé oppure in varianti con frutti di mare e
granchio.
Moussaka – piatto greco tradizionale con carne macinata, melanzane e patate, condito con besciamella. Un po’ come la parmigiana di melenzane.
Souvlaki – simile ai nostri spiedini con carne alla griglia, cipolle e peperoni.
Dolmades – foglie di vite ripiene con riso e carne macinata, talvolta anche senza carne. Possono essere servite come
antipasto o come primo piatto.
Piatti di pesce:
-barbouni – triglia;
-fargi – orata;
-arnarides – tipo di pesce bianco;
-glossa – sogliola;
-astakos – aragosta;
-garides – granchi;
Dolci:
-baklava – una pasta ripiena di noci tritate e miele,
-kataifi – simile al baklava, meno dolce, anch’esso ripieno di noci e miele
-galaktoboureko – una pasta ripiena con crema all’uovo
-yogurt con il miele – denso e cremoso yogurt greco, cosparso di noci e miele. Molto semplice e nutriente.

Vini
vini bianchi come il Makedonikos, Olympias, Boutari, Lac Des Roches e Calliga
Vini rossi Makedonikos, Boutari, Amanti e Archanes o ancora i rosè come Archanes, Cava D’ora.
Da assaggiare la Retsina, un vino dal gusto molto particolare.
Come birre troverete ovunque la greca Mythos mentre; tra le straniere le preferite sono Heineken ed Amstel.
La bevanda alcolica tradizionale greca è l’ouzo, che i Greci bevono come dissetante se miscelata con acqua. L’ouzo è una grappa di anice, che con l’aggiunta di acqua diventa una bevanda bianca e torbida.
La Metaxa è un’acquavite di vino a tre, cinque o sette stelle. Il numero di stelle corrisponde alla qualità.

Frappe a Lefkada

Da provare il frappè e il cappucino freddo.”Sketo” significa senza zucchero, “metrio” significa mediamente dolce e “gliko” molto dolce.

Pita

Un modo veloce ed economico per mangiare e’ alle grill house (psitopolio), qui potrete ordinare le Pitas, una sorta di fast food greco consistente in spiedini di pollo o di maiale con insalata e patatine fritte avvolti in una specie di pizza; puo’ essere consumato sul posto e da portare via. Una variente e’ il “Giro”.  Costo momento di scrivere: circa 2 euro.
In alcuni bar si possono ordinare assieme alla birra o all’ Ouzo i mezè che sono antipasti-stuzzichini.

Posti Raccomandati:

Per le Pite e gli spiedini:

La rosticceria vicino all’ospedale di Lefkada citta’. Semplice da trovare: seguire la segnaletica per l’ospedale, e’ l’unica rosticceria nel piazzale dell’ospedale.

Inoltre la rosticceria “Dalton” di fronte la marina, chiedere in giro la conoscono tutti. Destinazione preferita dai velisti.

Raccomandato Caffe Passo con divanetti comodi, un buon caffe, internet wi-fi gratuita e serve ouzo con mese’ Lasciate stare il centro e i loro prezzi, lo trovere nella nostra mappa. E a Nikiana “Pepe le Pew” Bar che serve mese’ e ottimi caffe ed offre internet wi-fi gratutita.

Raccomandato per Mangiare Pesce il paesino di  Ligia: qui arrivano i pescatori e il loro carico di pesce. Ligia ha sviluppato negli anni una reputazione per mangiare Pesce fresco. Raccomandato il ristorante 7 Islands che e’ sul lungomare area pedonale. Per la qualita’ e il servizio. Se volete potete dire a Giorgio o Marion che avet eletto la raccomandazione dell’Italiano che vive sull’isola, Giancarlo.

Per sconti e convenzioni su bar, presto ristoranti ed altro per i lettori del sito visitare questa pagina qui

Se siete alla ricerca di informazioni per chi vuole vivere la notte questa e’ la vostra pagina: VITA NOTTURNA

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